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梦余博客

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我是退休以后才开始学习电脑的,在同事和朋友们的帮助下,能够走到今天,想在博客中和朋友们一同学习交流,使我们老年人,能快乐过好每一天,我很喜欢结交一些老年朋友,相互学习,取长补短,不断丰富自己,使生活更加丰富多彩。

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每天吃个它,胜吃10个苹果!降血脂,降血压,控血糖!快告诉家人——网文转载〈每日健康知识〉  

2017-08-11 06:09:34|  分类: 网文报刊转载 |  标签: |举报 |字号 订阅

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每天吃个它,胜吃10个苹果!降血脂,降血压,控血糖!快告诉家人——网文转载〈每日健康知识〉 - 梦余 - 梦余博客

       土豆成为主粮最重要的原因还是因为土豆被称为十全十美的营养产物,经常食用土豆能降血脂、降血压、控血糖!赶紧看看吧~

每天吃个它,胜吃10个苹果!

  土豆含有人体必需的碳水化合物、蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质元素等。一个土豆的维A含量相当2个胡萝卜,钾含量相当于4个香蕉,花青素含量相当于4个草莓,而维C含量竟相当于10个苹果。

  所以,每天吃个土豆,胜吃10个苹果,生活中记得常吃哦~

 

土豆可以降血脂、降血压、降血糖


  土豆如今成了营养学家青睐的蔬菜明星,被认为是世界上最伟大的食物之一。吃了一辈子的土豆,但你这貌不惊人的土豆,到底有什么神奇的功效吗?

1

降血脂

  土豆中的淀粉,叫做抗性淀粉,抗性淀粉能降低胆固醇的含量,促进胆汁分泌与循环,还能减少脂质吸收与脂肪酸合成,有效降低血中脂质含量。

 

2

降血压

  100克土豆含钾高达300毫克以上,具有防治高血压的作用。


3

控制血糖

  土豆含有丰富的抗性淀粉,它所产生的热量约只有糖类的一半。


  抗性淀粉具有防治糖尿病的性能,抗性淀粉有较低的血糖生成指数和胰岛素反应。尤其对II型糖尿病人,可延缓餐后血糖上升,有效控制糖尿病情。


土豆是个宝,全世界都爱吃~


  土豆是老百姓餐桌上必不可少的一种蔬菜,同时它也是全球人民都爱的美食。


  在中国,土豆的吃法就各种各样了。各种用土豆做的菜肴,光听着就想流口水了:土豆炖牛肉,土豆焖鸡,酸辣土豆丝,炝炒土豆丝,土豆泥,土豆饼,土豆粥……

 

- 酸辣土豆丝 -

/ 食材 /

  土豆1个,小辣椒、花椒、蒜瓣适量

 

/ 步骤 /

  1、把土豆去皮切丝、青红椒切丝,蒜瓣切粒。

  2、油温热时,把花椒粒放进去,炸出香味,花椒一定要捞出不要,油热时,把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。

  3、倒入土豆丝,掂锅翻炒几下,倒白醋、放盐、动作要快,再翻炒几下,使盐味更匀。

  4、菜熟装盘、整形,一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。

 

德国人把土豆当主食,土豆在德国主要有三种吃法:

  第一种就是我们非常熟悉的炸薯条。

  第二种就是整个土豆带皮或者是去皮煮着吃。

  第三种就是磨碎了做成土豆泥或者是土豆丸子,不管是哪种吃法都不是作为蔬菜,而是主食出现在餐桌上。

 

- 香辣排骨焖土豆 -

/ 食材 /

  排骨、土豆、老抽、生抽、砂糖适量

 

/ 步骤 /

  1、土豆削皮切小快,和排骨差不多大小。

  2、锅上火,热锅凉油,等油热了,放入姜片,爆香,爆炒排骨,炒干水分和腥气。

  3、放入生抽,老抽,白砂糖和酒,翻炒几下,再加一点水。

  4、放入土豆,可以先盖上锅盖焖一会儿。

  5、放入适量辣酱,拌匀,加点水,然后就焖吧。等土豆烂了,大概是2025分钟的样子就可以了。

                                [2017-08-07 “每日健康知识”]


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